Buffet Personnalisé

 


Ligot Traiteur réception, est un partenaire idéal pour vos organisations séminaires entreprise et vous propose un large choix de produits traiteur buffet et traiteur buffets froids.

A thèmes ou traditionnels, notre carte traiteur buffets froids vous est conseillées pour vos séminaires, baptêmes,… Cette formule propose un large éventail de produits traiteur ce qui permettra de ravir les papilles de tous vos convives.
 
Nous vous invitons à découvrir notre carte traiteur buffet froids « Ténor », « Alto » et «Soprano » sans oublier la possibilité de réaliser un buffet sur un thème choisi (buffet de la mer, italien …).
 
Pour varier les plaisirs, contactez directement nos conseillers commerciaux qui sauront vous accompagner et vous proposer des mets toujours variés pour faire de vos réceptions des instants appréciés de tous.

 


Téléchargez notre carte Buffets Froids

Buffet Ténor



Assortiment de charcuterie (200grs/pers)

. Jambon blanc, jambon cru

. Pâté forestier

. Saucisson de montagne

. Coppa

. Galet au poivre

Salades composées (au choix 220grs/pers)

. Salade de haricots verts au vinaigre balsamique

. Taboulé

Viandes froides (au choix 150grs/pers)

  

. Rôti de porc tradition

. Aiguillettes de volaille au marsala

Fromage affiné

  

. Brie

. Emmental

Pain

  

. Pain de campagne normand tranché

. Pain aux noix tranché
 

19,90 € TTC par personne

Buffet Alto



Entrées (au choix)

. Terrine d’artichaut, pignons et comté

. Tarte fine a la tomate

Salades composées (au choix 220grs/pers)

. Salade de lentilles, petits pois, Grenailles, vinaigre de xérès

. Salade de chou blanc à l’indienne

Viandes froides (au choix 150grs/pers)

. Aiguillettes de boeuf au poivre

. Escalopines de volaille à l’aigre doux

Fromage affiné

  

. Camembert

. Tome de brebis

. Comté

Dessert (au choix)

. Mousse au chocolat

. Salade de fruits à la menthe poivrée

Pain

  

. Pain de campagne normand tranché

. Pain aux noix tranché
 

21,50 € TTC par personne
Minimum 10 personnes

Buffet Soprano



Entrées (au choix)

. Fagot de saumon fumé aux pointes d’asperges

. Mille-feuilles d’aubergines, poivrons, feta

Salades composées (au choix 220 grs/pers)

. Salade de haricots verts, poulet, pleurotes, vinaigrette au curry

. Salade Parmesane

Viandes froides (au choix 150grs/pers)

. Aiguillettes de canard aux épices

. Escalopines de volaille au poivre

Fromage affiné

  

. Morbier

. Chèvre

. Brie

Dessert (au choix)

. Feuillantine au chocolat

. Chambord pistache

Pain

  

. Pain de campagne normand tranché

. Pain aux noix tranché
   

23,00 € TTC par personne
Minimum 10 personnes

Traiteur buffet froid
11 boulevard Jean-Jaures, 92100 Boulogne-Billancourt  tel: 01.46.05.92.41
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