L'Entreprise

« Un vrai traiteur à l’ancienne qui élabore ses foies gras, ses terrines, son boudin blanc truffé et une esthétique galantine de volaille aux pistaches. »

Le Figaro

« Un traiteur de fond et de forme comme on n’en voit plus beaucoup. Travail irréprochable sur les grands classiques (foie gras) que l’on redécouvre ici avec bonheur.»

L’Express

« Cette entreprise familiale bordant l’artère la plus commerçante de la ville existe depuis 1929…/… Hormis les charcuteries sèches, tous les produits sont fabriqués artisanalement : foie gras de canard et d’oie entiers, choucroute maison cuisinée à l’ancienne, boudin blanc, galantine, jambon à l’os, salades composées et grand choix de plats traiteurs….»

MICHELIN, Les Guides Gourmands Paris, Île-de-France

« Olivier Ligot est le digne représentant de la troisième génération d’une famille de traiteurs présente à Boulogne-Billancourt depuis 1929 …/… La maison présente un beau choix de foies gras, de canard ou d’oie, nature, aux figues ou truffé… Une bonne maison. »

Petit futé, petit guide dédié aux adresses gourmandes

Olivier Ligot Traiteur
11, boulevard Jean Jaurès
92100 Boulogne-Billancourt